殘心14 酒粕焼酎
原料 : 國產米 / 純米清酒酒粕
麹種 : 米麹
蒸餾方式 : 常壓
麹菌 : 白麹
規格 : 本格焼酎
酒精度數 : 14%
容量 : 720ml
殘心14 酒粕焼酎
HK$240.00價格
以純米清酒的酒粕與米麴釀造，並經過三年以上熟成，最後將酒精度稀釋至 14% 的工藝精品燒酎。
帶有淡雅的「吟釀香」，隨後會感受到如剛出鍋的白飯般香甜氣息，並伴隨類似熟成清酒的獨特陳香。
推薦熱燗飲法。加熱能有效釋放三年熟成帶來的古酒感，讓酒粕的米旨味（Umami）在溫熱中完全舒展，層次感倍增。
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