十八盛 / 多賀治

於倉敷市的老牌酒藏, 於 17世紀開始以岡山縣產的雄町米及朝日米釀出具岡山縣風格的清酒. 於2012年現任藏主 （八代目) 石合敬三以第五代藏主之名創立 "多賀治", 遵從前人宗旨不斷創新釀造技巧. 更於2016年以"多賀治朝日純米大吟釀"獲得著名酒評家 Robert Parker 於800支不同的清酒中 評選為評分 90分以上的78款清酒之一.