泉姫 柚子酒 (ゆず酒)

香氣（Nose）：一開瓶即湧現出新鮮現榨日本柚子般、極具清爽感的天然柑橘香氣，伴隨著淡淡的清酒米麴溫潤氣息，氣息高雅不俗。

口感（Palate）：入口質地清爽，柚子鮮明的明亮酸度溫柔包裹舌尖，隨之而來的是適度的甘甜與清酒基底帶來的豐富層次，口感滑順且毫無人工糖漿的死甜。

尾韻（Finish）：收口乾淨俐落，口腔中留下淡淡的柚子清香與清涼微酸的回甘，餘韻悠長而清爽。

推薦飲用方式

ロック（On the Rocks）：

加入大量透明冰塊冰鎮享用。最能品嚐到柚子天然的濃郁果香、明亮酸度與最純粹的清涼口感。

ソーダ割（強碳酸水調飲 / 柚子 Highball）：

以 1:1 或 1:2 的比例加入強碳酸水與冰塊。氣泡炸開的瞬間，柚子的清新香氣全面釋放，是聚餐解膩的最佳選擇。

よく冷やして（充分冷飲 5°C - 8°C）：

充分冰鎮後直接飲用，感受純淨的柚子原汁與清酒基底交織出的細緻層次。

如客人選擇到店自取需要落單前預約, 可經網店預設的Whatsapp / 通訊設備確認取貨安排. 如未預先確認取貨安排而落單, 有可能需改以冷凍運輸, 有關費用需由客人支付.

「泉姬 柚子酒」以清酒為基底、具備 100% 柚子原汁的高雅酸香與 6% 輕盈酒體，非常適合搭配帶有油脂、微鹹或精緻鮮味的料理：日式串燒（鹽烤雞肉串 / 柚子胡椒雞皮) / 海鮮刺身與壽司 / 港式燒味與香口小炒 / 日式唐揚炸雞 / 炸魚薯條.

Q1：「泉姬 柚子酒」與一般使用燒酎基底的柚子酒有什麼不同？

A：最大的不同在於「釀造基底」。本款酒使用兵庫縣泉酒造的清酒作為基底，相較於高酒精濃度的蒸餾燒酎基底，清酒基底能帶來更為圓潤的米旨味與溫柔口感，酒精濃度也更親人（6%），果香與酸度表現更為純粹。

Q2：泉酒造是一間怎麼樣的酒造？

A：位於日本酒發祥地之一的兵庫縣神戶市東灘區（灘五鄉），創立於 1756 年。雖然在 1995 年阪神大地震中曾遭逢全毀，但在 2007 年奇蹟復活，以旗下代表銘柄「仙介」與「琥泉」聞名於日本酒壇，對品質的堅持享譽業界。

Q3：這款酒最推薦甚麼喝法？

A：官方與專門店最推薦 加冰塊（On the Rocks） 或加入梳打水調飲，能將柚子的清爽感發揮到極致。