風の梟 總麹 麥燒酎

香氣（Nose）：散發著沉穩厚的麥香，伴隨著上優質麥芽糖般的溫潤甘甜香氣。

口感（Palate）：入口後，宛如焙煎麥菓子般的濃郁甘甜在舌面上力強地延伸開來。香味整體濃厚、層次深奧，展現出強而有力且大器的風味結構。

尾韻（Finish）：餘韻悠長而優雅，帶有餘容地緩緩消散。

飲用方式建議

お湯割（熱水割）： 

以 5:5 或 6:4 加入熱水，常壓蒸餾與全麥麹的烘焙麥香、麥芽糖甜味會瞬間被蒸騰釋放，香氣極其飽滿。

ロック（On the Rocks）： 

感受冰鎮後緊實、層次深奧 的麥菓子香氣與力道十足的口感。

如客人選擇到店自取需要落單前預約, 可經網店預設的Whatsapp / 通訊設備確認取貨安排. 如未預先確認取貨安排而落單, 有可能需改以冷凍運輸, 有關費用需由客人支付.

具備 濃厚酒體、全量麥麹的麥芽糖甘甜與深邃層次，非常適合搭配油脂豐厚、調味濃郁或帶有香料辛辣感的料理 : 港式廣東燒味（蜜汁叉燒、燒腩仔) / 川味或南洋辛香料理（水煮牛、沙爹串燒) / 日式炭烤內臟或牛肋排（酱烤/塩烤). 

Q1：「風の梟 総麹」與一般麥燒酎有什麼不同？

A：最大的不同在於「全量麥麹（總麹）二段仕込」。一般麥燒酎會使用大麥與大量的麥/米來稀釋，而此款在一次酛與二次掛皆使用麥麹（分別結合白麹與黃麹），不使用普通的大麥直接投料，因此麥的濃郁度、麥芽糖般的甘甜與層次感遠高於一般市售麥燒酎。

Q2：常壓蒸餾（常圧蒸留）的酒會不會覺得酒精刺鼻？

A：雖然常壓蒸餾保留了較多的原料粗曠感與濃郁度，但落合酒造場透過嚴選國內產大麥、平成宮崎酵母低溫發酵，讓「風の梟 総麹」呈現出的是厚實優雅、如焙煎麥菓子般的香甜，餘韻優雅消散，毫無雜味。

Q3：這款燒酎適合搭配什麼樣的食物？

A：特別推薦搭配濃厚口味、高油脂料理以及香料辛辣料理，能發揮相得益彰的完美搭配效果。