くじらの黒麥 麥焼酎

香氣（Nose）：一開瓶即散發出黑麴特有嘅深厚香氣，伴隨著濃郁嘅烘焙麥芽糖、微微嘅焦香與大麥天然嘅穀物甜香，氣息層次豐富而立體。

口感（Palate）：入口質地圓潤厚實，黑麴帶來嘅微酸與濃郁麥旨味在舌面上完美交織，口感醇厚且帶有溫柔嘅甘甜，完全唔會單調。

尾韻（Finish）：收口乾淨俐落，口腔中留下淡淡嘅麥香回甘與溫暖餘韻，令人回味無窮。

推薦飲用方式

お湯割（熱水割 5:5）：

以 5:5 比例加入熱水。黑麴與大麥烘焙嘅深層香氣、麥芽糖甜味會瞬間被熱水蒸騰釋放，香氣極其飽滿，口感溫暖暖心。

ロック（On the Rocks）：

感受冰鎮後緊緻、層次深奧（コク深い）嘅濃郁麥旨味與力道十足嘅口感。

水割り（冰水割）：

展現豐富麥香嘅流暢延展性與溫潤回甘。

如客人選擇到店自取需要落單前預約, 可經網店預設的Whatsapp / 通訊設備確認取貨安排. 如未預先確認取貨安排而落單, 有可能需改以冷凍運輸, 有關費用需由客人支付.

採用黑麴與常壓蒸餾釀造，具備濃郁的麥芽香氣、紮實的旨味與黑麴特有的微苦回甘，非常適合搭配風味濃郁、帶有油脂或醬香味的料理：炭烤牛肋條 / 醬燒牛小排 / 港式柱侯牛腩煲 / 紅燒肉 / 鹽烤羊排 / 孜然羊肉串. 

Q1：「くじらの黒麦」與一般市售嘅麥燒酎有甚麼分別？

A：最大的不同在於採用了黑麴（黒麹）。市面上多數麥燒酎採用白麴或黃麴，風格偏向清爽；而「黑麥」透過黑麴釀造，賦予了酒體更深厚嘅旨味、微酸平衡感與豐富嘅烘焙麥香，屬於個性十足嘅大人系麥燒酎。

Q2：呢支酒飲落去會唔會有好強烈嘅酒精刺激感？

A：完全唔會！雖然黑麴賦予咗它豐富嘅層次與骨架，但大海酒造透過精湛嘅蒸餾技術，並巧妙結合垂水市天然溫泉水「寿鶴」進行稀釋，讓口感保持極致嘅圓潤滑順，毫無雜味。

Q3：呢支酒最推薦邊一種飲法？

A：官方與專業品飲者最推薦調製成 「お湯割（熱水割）」，能將黑麴麥燒酎深層嘅烘焙麥香與甘甜發揮到極致，特別適合秋冬或搭配重口味肉類料理享用。