
海 芋焼酎
原料 : 薩摩芋 - 紅乙女
麹種 : 米麹
蒸餾方式 : 減壓
麹菌 : 黄麹
規格 : 本格焼酎
酒精度數 : 25%
容量 : 720ml
海 芋焼酎
香氣(Nose):一開瓶即散發出宛如新鮮柑橘、清爽白花與淡淡果香般華麗嘅獨特香氣,伴隨著白麴帶來嘅高雅氣息,完全顛覆傳統芋燒酎厚重嘅泥土印象。
口感(Palate):入口質地驚人嘅圓潤、滑順,蕃薯特有嘅高雅甘甜與微酸在口中完美平衡,口感清爽且毫無負擔。
尾韻(Finish):收口乾淨俐落,口腔中留下淡淡嘅果香回甘與清涼感,餘韻悠長。
推薦飲用方式
ソーダ割(強碳酸水調飲 / 海 Highball):
以 1:2 或 1:3 比例加入強碳酸水同大量冰塊。氣泡炸開嘅瞬間,蕃薯獨特嘅果香與清爽口感全面釋放,好似高級大人系果香氣泡飲。
ロック(On the Rocks):
感受冰鎮後緊緻、清澈透亮嘅純粹果香與蕃薯甘甜層次。
花冷えの水割り(微冰水割):
將酒款同水預先冰鎮至 10 度左右,最能品嚐到好似清酒般嘅細緻花果香與圓潤滑順感。
如客人選擇到店自取需要落單前預約, 可經網店預設的Whatsapp / 通訊設備確認取貨安排. 如未預先確認取貨安排而落單, 有可能需改以冷凍運輸, 有關費用需由客人支付.
採用黃麴與減壓蒸餾釀造,具備清爽的果香、微酸與極度乾淨的酒體,非常適合搭配細緻的海鮮與中菜:清蒸海鮮 / 潮州凍蟹 / 日式炸天婦羅 / 椒鹽鮮魷 / 粵式白切雞 / 蔥油雞
Q1:「海」芋燒酎與一般芋燒酎最大的不同是什麼?
A:最大的不同在於「黃麴」與「減壓蒸餾」的運用。一般芋燒酎多使用黑麴或白麴並採常壓蒸餾,帶有較強烈的地瓜土味與厚重感;而「海」使用清酒級的黃麴與減壓蒸餾,使其展現出如白酒或清酒般華麗的果香與極致乾淨的口感。
Q2:酒名「海」有什麼特別的由來嗎?
A:象徵著酒造所在地鹿兒島大隅半島環繞的蔚藍大海,也代表著這款燒酎擁有如海洋般清澈、包容力極強且令人放鬆的品飲體驗。
Q3:最推薦的飲用方式?
A:最推薦調製成 ソーダ割(氣泡水割),能將其獨特嘅果香與清爽口感發揮到極致,作為餐中開胃酒非常合適。
















