大海 Apple Rance 芋焼酎

香氣（Nose）：開瓶瞬間即迸發出宛如新鮮清脆的蘋果與熟透的西洋梨（La France）般華麗而清爽的果香，隨之交織著高雅的清酒級吟釀香氣，完全嗅不到傳統蕃薯的強烈土腥味。

口感（Palate）：質地驚人的清澈純淨，入口能感受到甘藷轉化而來的上質溫潤旨味與清甜，口感圓潤滑順，毫無酒精刺激感。

尾韻（Finish）：收口乾淨俐落，口腔中留下一縷若有似無的果香餘韻與清涼感。

飲用方式建議

ソーダ割（強氣泡水調飲 / 芋 Highball）： 

以 1:2 或 1:3 比例加入強碳酸氣泡水與冰塊，氣泡炸裂的瞬間，濃郁的蘋果與西洋梨香氣全面釋放，宛如高級大人系水果氣泡飲。

花冷えの水割り（10度前後微冰水割）： 

將酒款與礦泉水預先冰鎮至 10 度左右，最能品嚐到如清酒般的細緻吟釀香與甘甜。

ロック（On the Rocks）： 

感受冰鎮後緊緻、清澈透亮的純粹果香與甘甜層次。

如客人選擇到店自取需要落單前預約, 可經網店預設的Whatsapp / 通訊設備確認取貨安排. 如未預先確認取貨安排而落單, 有可能需改以冷凍運輸, 有關費用需由客人支付.

具備獨特的蘋果與西洋梨系果香、27度的黃金酒體以及溫泉水帶來的圓潤感，非常適合搭配帶有酸甜、鮮甜或西式融合風格的料理：日式與港式海鮮刺身、白身魚料理 / 酸甜惹味粵菜（傳統菠蘿咕嚕肉、泰式酸辣蝦) / 意式生火腿及輕芝士。

Q1：「Apple Rance」裡面真的有添加蘋果或西洋梨成分嗎？

A：完全沒有！它是百分之百正統的本格芋焼酎。之所以會散發濃郁的蘋果與西洋梨香氣，是由於大海酒造引進了清酒釀造的「低溫發酵技術」，並結合專屬的「特殊香り酵母（己酸乙酯系酵母）」與減圧蒸留，由地瓜自然轉化出的奇蹟般果香。

Q2：為什麼酒精濃度不是常見的 25 度，而是特別設定在 27 度？

A：這是酒造經過無數次實驗後的堅持。為了完美平衡這款酒獨有的華麗吟釀香氣與地瓜旨味，27度被證實是讓口感、香氣與甜度達到最完美協調（Best Balance）的黃金刻度。

Q3：不習慣喝傳統濃烈芋燒酎的人適合這款酒嗎？

A：非常適合！它被許多日本酒迷稱為「顛覆三觀」的芋燒酎，完全沒有傳統地瓜燒酎的強烈氣味，喝起來更像是高雅的白酒或水果風味蒸餾酒，是燒酎新手或白酒愛好者的完美入門首選。